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給料・勤務時間はどう?調理師の給料について
調理師免許を取得すると給料はどのくらいなのでしょうか?
調理師は国家資格で、独立して自分のお店を持つことも可能なので、
給料をどこまで上げられるかは、「自分のアイデアや腕しだい」と言えるでしょう。
サラリーマンであれば、
役職によって給料が決まっていたり、会社の業績が悪いときは、
自分がどんなに頑張っても給料が上がらない、ということもあります。
そういった意味では「調理師を目指す」のは夢がありますね。^^
独立して自分のお店を持ち、お客さんがたくさん来て繁盛したり、
オーナーになって複数の店舗をだしたりできれば、
年収も1000万円をこえて、なかには数千万円稼ぐ飲食店のオーナーもいます。
また、一流のレストランや日本料理店で働くトップの料理人になれば、
1000万円の年収はこえてくるでしょう。
ただ、そうなるためにはどの世界もそうですが、修行が必要です。
修行でお店に入りたての頃は、手取り15万円くらいからスタートします。
修行に出て、最初の年収は、300万円前後からのスタートとなります。
調理師の免許を取得してからが、「初めの第一歩」といえるかもしれません。
修行をつみ、調理の技術や経験をつんでいき、だんだんと給料が上がっていきます。
年功序列で年齢が高ければ自動的に給料が上がるというのではなく、
自分の技術や才覚がものを言う世界です。
「自分の努力や、腕で勝負したい」という人には魅力的な世界といえますね。^^
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女優の菅野美穂さん、俳優の玉木宏さんも出演しているCMでおなじみですね
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講座の内容や受講者の生の声が書いていて、よかったです!
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