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調理師免許をとるメリット調理師免許をとるメリット
調理師免許を取得するメリットは次のようになります。
１．就職をする時に有利になる
２．調理の基本的な知識や技能を身につけることができる
３．就職した職場で、収入がふえることも
４．独立のときに役立つ
１は、調理師免許をもっていることで、就職に有利になることがあります。
国立病院の調理部門や、一流のホテルや料亭では、
「調理師免許」の取得が採用条件になっているところもあります
また特に必要がない場合でも、履歴書の資格の欄に「調理師免許」とあると、
採用する面接官にとっては、
「きちんと勉強してきた人」と安心感にもつながりますし、
あなたの面接の武器としてアピールにもつながります。
２の、「調理の基本的な知識や技能を身につけることができる」は
たとえば調理師を仕事として考えなくても、栄養や健康についての知識、
調理技術を学びますので、
料理の腕があがったり、栄養や健康を考えた料理を作れるようになると思います。
３の「就職した職場で、収入がふえることも」は、
調理師免許をもつ人には、1万円前後の資格手当が毎月の給料についたりします。
毎月の給料がふえると少し余裕ができるので、ありがたいですよね。＾＾
４の「独立のときに役立つ」は、
独立して自分の店をもったり、
スーパーやデパート等で食品衛生法に当てはまる営業許可をもらうときには、
かならず「食品衛生責任者の設置」が義務づけられています。
食品衛生責任者になるには、講習をうける必要があります。
ですが、調理師はこの上位の資格であたるため、
調理師免許を持つだけで食品衛生責任者になることができます。
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